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2020
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關于堅決制止餐飲浪費行為、大力弘揚 節約美德的倡議書
集團各(ge)單位、各(ge)部門：
近日，習近平(ping)總(zong)書(shu)記(ji)對(dui)制止餐飲浪(lang)費行(xing)為(wei)(wei)(wei)作出重(zhong)要指示(shi)，強調“堅決制止餐飲浪(lang)費行(xing)為(wei)(wei)(wei)、切實培養節約(yue)習慣，在全(quan)社(she)會營造浪(lang)費可恥節約(yue)為(wei)(wei)(wei)榮的氛圍。”為(wei)(wei)(wei)了貫徹落實習近平(ping)總(zong)書(shu)記(ji)的重(zhong)要指示(shi)精(jing)神(shen)，倡(chang)(chang)導健(jian)康用餐文(wen)化，在全(quan)集(ji)團引領“文(wen)明消費，節約(yue)用餐”時代風尚，堅決制止餐飲浪(lang)費行(xing)為(wei)(wei)(wei)，集(ji)團特向廣(guang)大(da)干(gan)部員(yuan)工(gong)發出倡(chang)(chang)議：
一、倡導(dao)餐(can)(can)飲節儉新風。一是(shi)(shi)集(ji)團提(ti)倡文(wen)明(ming)用(yong)餐(can)(can)模式，各單(dan)位(wei)食堂要全(quan)面推(tui)行(xing)(xing)“分餐(can)(can)制、公筷制”，保證衛生安(an)全(quan);二是(shi)(shi)采取“多次少(shao)取”用(yong)餐(can)(can)方式，吃多少(shao)拿多少(shao);三是(shi)(shi)各單(dan)位(wei)食堂提(ti)供(gong)盒飯的，應采取大份、小份盒飯形式供(gong)應發(fa)放，員工按照飯量領取，杜絕浪(lang)費;四是(shi)(shi)食堂管理(li)部(bu)門要科學(xue)做(zuo)好預(yu)算，每日掌握用(yong)餐(can)(can)人(ren)數及用(yong)餐(can)(can)量，合(he)理(li)備貨、適當分配(pei)，從源(yuan)頭減(jian)少(shao)浪(lang)費;五是(shi)(shi)集(ji)團主(zhu)管部(bu)門要建立檢查、通報機制，定(ding)期對(dui)用(yong)餐(can)(can)情況進行(xing)(xing)檢查，對(dui)管理(li)不到位(wei)、造成浪(lang)費的給(gei)予通報批評。
二、強(qiang)化職工(gong)好食(shi)(shi)堂(tang)(tang)建(jian)設。食(shi)(shi)堂(tang)(tang)管理部門要統籌規劃，通(tong)過(guo)多種形式營造“節約光榮(rong)，浪(lang)費可恥(chi)”的(de)濃(nong)厚氛圍，積(ji)極開展食(shi)(shi)堂(tang)(tang)節能節水改造，提高水、電、煤、氣使用(yong)效率，推進餐廚(chu)垃圾(ji)集中處理。要加強(qiang)食(shi)(shi)堂(tang)(tang)人員(yuan)隊伍(wu)建(jian)設，科(ke)學合理控制原材料采購、備料中的(de)浪(lang)費行(xing)為，提升廚(chu)師烹飪技藝(yi)和菜品質量，確保員(yuan)工(gong)營養、健康用(yong)餐。
三、傳(chuan)承勤(qin)儉節約(yue)(yue)的(de)(de)美德(de)。集團(tuan)廣(guang)大員工要(yao)大力弘揚勤(qin)儉節約(yue)(yue)的(de)(de)優良(liang)傳(chuan)統，樹立科學飲食(shi)新(xin)理(li)念，養(yang)成崇尚(shang)節約(yue)(yue)、厲行(xing)節約(yue)(yue)的(de)(de)良(liang)好習(xi)慣。集團(tuan)各級領導(dao)(dao)干部、全體黨員要(yao)帶頭勤(qin)儉節約(yue)(yue)，提倡(chang)理(li)性消(xiao)費，不(bu)組織和(he)參與高檔聚餐，做新(xin)食(shi)尚(shang)的(de)(de)倡(chang)導(dao)(dao)者(zhe)、踐行(xing)者(zhe)，影(ying)響和(he)帶動身(shen)邊親戚朋友進一(yi)步(bu)開展“光(guang)盤行(xing)動”，倡(chang)導(dao)(dao)“文明就(jiu)餐，杜(du)絕浪費”，形成“節約(yue)(yue)光(guang)榮、浪費可恥”的(de)(de)良(liang)好氛圍，以實際(ji)行(xing)動厲行(xing)節約(yue)(yue)，傳(chuan)承美德(de)。
“餐(can)桌文(wen)明”“光盤(pan)行動”是(shi)中華(hua)民族的(de)(de)傳統美(mei)德和社會(hui)進步的(de)(de)具體體現(xian)，更是(shi)社會(hui)主義(yi)核心價值觀的(de)(de)重(zhong)要(yao)內容。各(ge)單位要(yao)按照集(ji)團(tuan)要(yao)求進一步研(yan)究餐(can)飲節約措施，制(zhi)定(ding)實施方案(an)，注重(zhong)宣傳，加強引導，切實領會(hui)、扎實貫徹(che)習近平總書記重(zhong)要(yao)指示精神，大(da)力弘揚(yang)“儉(jian)以養德、惜糧節糧”的(de)(de)糧食文(wen)化，堅(jian)決制(zhi)止鋪張浪費行為(wei)，讓節約每一粒糧食成為(wei)每個龍江(jiang)環保人的(de)(de)自覺行動。
龍江(jiang)環保集團股(gu)份有限公司
2020年(nian)8月14日(ri)
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